Rýchla syrová palacinka

syrova palacinka 1

Potrebujeme:

Na palacinku:
1 vajce
1 trojuholník nízkotučného syra (napr. veselá krava štíhla)
sezam
1 ČL kečupu
olivový olej
Na plnku:
Čo máme radi alebo “čo dom dal”. V mojom prípade dusená brokolica, sušené paradajky a prosciutto.

Postup:

Veľmi jednoduchý – v miske rozšľaháme vajíčko so syrom. Prisypeme sezam a zamiešame 1 ČL kečupu. Na teflónovej panvici rozpálime kvapku olivového oleja, vylejeme pripravenú palacinku a pomaly opekáme do zlatista z oboch strán. Hotovú palacinku naplníme a môžeme podávať.